Мы начнем эту поездку с посещения лавандовой фермы, где увидим
лавандовые поля и демонстрацию оборудования, на котором производится
лавандовое масло.
Трудно даже
представить
себе
сколько
полезных применений
имеет это
растение.
Оно широко
используется
в уходе за
телом (в
составе
парфюма,
крема, масла,
геля, мыла) и
в кулинарии
(в качестве
приправы,
чая, в
составе
шоколада).
Все это, а также свежесрезанный букет
лаванды
можно будет
купить в
магазине
фермы.
Мы
также попробуем
лавандовый
лимонад (помогает
при
тревожных
состояниях)
с
лавандовой выпечкой
(lavender cookies, brownies, muffins).
Следующая остановка - в
одной из лучших местных
виноделен, где мы попробуем 4 вида вин.
Винодельня производит вина премиум-класса, причем в очень маленьких
количествах (в год производится всего несколько тысяч ящиков). Так что
такие вина вы, собственно, нигде больше и не попробуете. На винодельне Вы сможете купить вино,
которое Вам понравилось,
а также Cheese Plate (Cheddar, Brie, Oka), если захотите иметь вкусовую
пару к винам, которые будете пробовать. Если Cheddar в рекомендациях не
нуждается, то Brie происходит из одноименного французского региона,
a рецепт Ока был создан монахами-траппистами в одноименном Квебекском
городке.
Затем мы
посетим
галерею
современного
искусства
и
скульптурную
выставку , где
представлены
произведения
местных
художников,
получивших
международное
признание.
Затем мы
посетим
уникальный
птичий
городок, где
на площади
обычного
футбольного
поля
построено
более ста
птичьих
домиков.
Птичьи дома
являются
копиями
различных
зданий и
сооружений.
Воодушевленная этим примером группа девелоперов купила участок в даунтауне Торонто с целью застройки его аналогичными домами.
По внешнему
виду,
разнообразию
и размерам
дома в
даунтауне
будут
напоминать
те, которыe мы
увидим в
птичьем
городке. "Наконец-то у жителей Торонто появится возможность купить жильё по доступным ценам" - говорят
застройщики.
Затем мы
убедимся,
что не все,
однако,
живут в
скворечниках.
Следующая
остановка -
на берегу
уникального
озера на
горе,
которое
находится
на высоте 62
метров над
уровнем
моря.
Озеро не
имеет
видимых
источников
и в то же
время вода в
нем
остается
чистой и
свежей.
Существование
такого
озера в этом
месте
противоречит
всем
представлениям
современной
геологической
науки.
Попытки
обьяснения
включают
жерло
вулкана,
метеоритный
кратер и
воронку,
оставшуюся
от
гиганского
водоворота
во время
последнего
ледникового
периода. По некоторым сведениям, здесь находится геомагнитная аномалия (vortex), дающая уникальную возможность восстановить свой энергетический баланс. Многие люди, посетившие это место, чувствуют , что их инь и янь стали крепче.
Усталые, но довольные, желающие смогут завершить день в одном из двух
лучших местных ресторанов. Поскольку оба ресторана находятся буквально в
нескольких метрах от озера, вся проготовленная в них еда отличается
необычным энергетическим зарядом. Из первого ресторана открывается один
из самых живописных видов в округе — вы сможете пообедать в историческом
«доме мельника» или посидеть
на террасе и понаблюдать за паромом,
пересекающим залив в 60 метрах под вами.
Ресторан специализируется на тапас, небольших общих блюдах и предлагает
отличный выбор местных и импортных вин, а также собственного крафтового
пива. Меню первого ресторана можно посмотреть здесь Menu1 .
